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Wie man Rührei mit Pilzen und Knoblauch zubereitet

Dies ist das Rezept für die Zubereitung köstlicher Rührei mit Pilzen und Knoblauch, um ihnen noch mehr Geschmack zu verleihen.

Zutaten

Für 2 Portionen

  • 5 Eier
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g (1,7 Unzen) geriebener Käse
  • 7 kleine Pilze
  • Salz, Pfeffer, Chilipulver und Currypulver nach Geschmack
  • Olivenöl
  • Milch

Schritte

Bild Titel Machen Pilz und Knoblauch Rührei Schritt 1
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Eine Zwiebel fein hacken. Es sticht auch Knoblauch und Pilze.
  • Bild Titel Machen Pilz und Knoblauch Rührei Schritt 2
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    Die gehackte Zwiebel in eine Pfanne mit etwas Olivenöl geben. Bring zu mittlerer Hitze und koche, bis die Zwiebel durchsichtig wird. Fügen Sie den Knoblauch und gehackte Pilze der Mischung hinzu.
  • Bild Titel Machen Sie Pilz und Knoblauch Rührei Schritt 3
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    Fügen Sie zwei Hinweise hinzu Currypulver und eine gute Menge Chilipulver (Menge nach Geschmack, obwohl mit einem Viertel Teelöffel ist in der Regel genug).
  • Bild Titel Machen Pilz und Knoblauch Rührei Schritt 4
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    Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel und fügen Sie die Milch hinzu. Fügen Sie Salz, Pfeffer und geriebenen Käse hinzu. Sobald die Gemüsemischung fertig gekocht ist, fügen Sie die Mischung aus Eiern und Milch hinzu. Bewege die Eier weiter, so dass sie durcheinander gebracht werden.
  • Bild Titel Machen Pilz und Knoblauch Rührei Schritt 5
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    Entfernen Sie die Rühreier aus dem Feuer, wenn sie noch ein wenig weich sind. Sie werden in den folgenden Sekunden fertig kochen. Servieren Sie dieses heiße oder warme Gericht.
  • Bild Titel Machen Sie Pilz und Knoblauch Rührei Schritt 6
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    Toast ein bisschen Brot im Voraus und halten Sie es warm in einem Brotkorb mit einem Deckel oder auf einer Serviette. Serve das Brot mit dem Rührei.
  • Tipps

    • Halten Sie die Zwiebeln im Kühlschrank. Wenn sie kalt sind, geben sie weniger Gas frei, wenn sie geschnitten werden, und es wird einfacher sein, sie zu manipulieren.

    Warnungen

    • Lassen Sie das Futter nicht unbeaufsichtigt, während Sie das Gemüse hacken, Sie können das Essen verbrennen.

    Dinge, die du brauchst

    • Rührschüssel
    • Eiermixer
    • Schneidebrett und Messer
    • Bratpfanne
    • Spachtel oder andere ähnliche Utensilien
    • Toaster
    • 2 Servierplatten
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