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Wie man Gurken zum Einfrieren macht

Hier sind zwei Versionen, um Gurken einzufrieren. Diese Pickles schmecken an jedem Tag des Jahres sehr gut, am besten schmecken sie jedoch in den Gerichten der Feierlichkeiten.

Methode 1
Erstes Rezept

  • 2 Tassen Wasser
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse weißer Essig
  • 1 Teelöffel Salz
  • 5 Tassen Gurken.
1
Den Sirup machen und kochen lassen. Lass es abkühlen.
  • 2
    Schneiden Sie die Gurken in sehr dünne Scheiben. Schäle sie nicht.
  • 3
    Füllen Sie 3/4 eines Behälters, um mit den Gurkenscheiben zu frieren.
  • 4
    Gießen Sie den Sirup über die Gurken.
  • 5
    Legen Sie ein Stück gefettetes Papier auf jeden Behälter. Bedecken und einfrieren.
  • Methode 2
    Zweites Rezept

    • 8 - 9 Tassen geschnittene Gurken.
    • 1-1 / 2 Tassen gehackte Zwiebel.
    • 1/3 Salz.
    • 2 Tassen Zucker
    • 1 Tasse Essig
    • 1/2 Teelöffel Sellerie Samen
    1
    Kombinieren Sie Essiggurken, Zwiebeln und Salz in einer großen Schüssel.
  • 2
    Mit Wasser bedecken und 3 Stunden ruhen lassen.
  • 3
    Gießen Sie die Flüssigkeit.
  • 4
    In einem Topf die Zucker-, Essig- und Selleriesamen mischen. Aufwärmen, aber nicht kochen.
  • 5
    Pour über Essiggurken und in einem Behälter einfrieren.
  • 6
    Vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen.
  • Dinge, die du brauchst

    • Tassen und Löffel zu messen.
    • Pfannen
    • Container, die Sie einfrieren können.
    • Etiketten und ein Stift.
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