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Wie man Hühnchen mit Soße und Pilzsauce macht

Die knochenlosen Hähnchenbrust werden in einer Soße mit Soße gekocht. Dieses Rezept ist kalorienarm und sehr einfach zu kochen.

Zutaten

  • 3 knochenlose und hautlose Hähnchenbrust
  • 1/4 Tasse Butter oder Margarine
  • 10 Unzen frische, gewaschene und geschnittene Pilze
  • 1 Glas und eine halbe Hühnerbrühe
  • 2 Esslöffel Mehl
  • Salz und Pfeffer

Schritte

Bild mit dem Titel Machen Huhn in Pilz Soße Schritt 1
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Butter in einer Pfanne schmelzen lassen
  • Bild mit dem Titel Machen Huhn in Pilz Soße Schritt 2
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    Die Hähnchenbrust in der Butter anrösten. Legen Sie sie zur Seite und lassen Sie sie nicht abkühlen.
  • Bild mit dem Titel Machen Huhn in Pilz Soße Schritt 3
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    Rühren Sie die Pilze in der Pfanne an. Vielleicht solltest du einen Löffel extra Butter hinzufügen, damit sie gut braun werden.
  • Bild mit dem Titel Machen Huhn in Pilz Soße Schritt 4
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    Die Pilze mit einem perforierten Löffel in eine Schüssel geben.
  • Bild mit dem Titel Machen Huhn in Pilz Soße Schritt 5
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    Das Mehl und die Hühnerbrühe in die Pfanne geben. Rühren Sie es, bis Sie eine glatte Mischung bekommen. Setzen Sie es für 3 bis 4 Minuten kochen, oder bis es dicker wird.
  • Bild mit dem Titel Machen Huhn in Pilz Soße Schritt 6
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    Bereiten Sie eine 9-Zoll-Backform vor und bedecken Sie sie mit einem Antihaft-Kochspray. Dann legen Sie die goldenen Brüste und die Pilze.
  • Bild mit dem Titel Machen Huhn in Pilz Soße Schritt 7
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    Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie Huhn in Pilz Soße Schritt 8
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    Decken Sie die Platte und backen Sie das Huhn bei 176 Grad Celsius, für 45 Minuten oder bis Sie fertig sind.
  • Bild mit dem Titel Machen Huhn in Pilz Soße Schritt 9
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    Macht 4 Portionen
  • Machen Sie Huhn im Pilz-Soße-Finale
    10
    Bereit
  • Dinge, die du brauchst

    • Eine Bratpfanne
    • Küchengabel
    • Ballon Schneebesen
    • Messbecher und Löffel
    • 9-Zoll-Backform
    • Aluminiumfolie oder Deckel für die Auflaufform
    • Handschuhe für den Ofen
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