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Wie man einen gruyer Käse macht

Die Nährhefe gibt dem Käse seinen Geschmack, während der Hafer und die Maisstärke ihn cremig machen. Wenn Sie keine Sesampaste haben, können Sie sie durch Mandelbutter ersetzen.

Zutaten

Portionen: 4

  • 1 Glas Wasser
  • 2 Teelöffel Apfelessig
  • 2 Teelöffel Sesampaste
  • 2 Teelöffel Nährhefe
  • 2 Teelöffel Hafer
  • 4 Teelöffel Maisstärke
  • 2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Esslöffel Salz

Schritte

Bild mit dem Titel Machen Vegan Greyerzer Käse Schritt 1
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Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine. Mischen Sie die Zutaten, bis sie weich sind.
  • Bild mit dem Titel Machen Vegan Gruyere Käse Schritt 2
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    Gießen Sie die Zutaten in eine Pfanne, mit einem flachen Spatel, um die gesamte Mischung aus dem Prozessor zu entfernen.
  • Bildtitel Make Vegan Gruyere Cheese Schritt 3
    3
    Den Käse auf mittlere Temperatur erhitzen und die Mischung ständig umrühren, bis der Käse dickflüssiger wird.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie Gruyere Käse Vegan Schritt 4
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    Schalten Sie die Hitze aus und mischen Sie noch eine Minute weiter. Entferne die Pfanne von der Hitze und lege sie auf die Seite.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie Gruyere Käse Vegan Schritt 5
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    Lass den Käse abkühlen. Sie können es sofort in das Rezept aufnehmen oder es in einem Behälter im Kühlschrank lagern.
  • Tipps

    • Lagern Sie die Nährhefe an einem kühlen, dunklen Ort, vorzugsweise im Kühlschrank.

    Warnungen

    • Verwenden Sie Backhefe niemals als Ersatz für Hefe, besonders in nicht gekochten Gerichten. Backhefe kann im Darm wachsen und Darmprobleme und Probleme bei der Aufnahme von Nährstoffen verursachen.

    Dinge, die du brauchst

    • Küchenmaschine
    • Kleine Bratpfanne
    • Flachspatel
    • Lagerbehälter (optional)
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