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Wie man grünes Huhn zubereitet

Ein grünes Huhn zu kochen ist einfach und dauert nicht lange.

Zutaten

(Für zwei Personen):

  • Ein großer Supreme
  • 1 Esslöffel Butter
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 300 g Milchcreme
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 2 grüne Zwiebeln (nur unten)
  • 1 Tasse Weißwein

Schritte

1
Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und mit etwas Öl oder Butter versiegeln.
  • 2
    Die Kartoffeln in ca. 2 cm große Würfel schneiden und ca. 5 Minuten braten.
  • 3
    Gießen Sie die Creme in einen Topf, legen Sie das Huhn und bringen Sie es zu mittlerer Hitze, bis es das Kochen bricht.
  • 4
    Legen Sie die Kartoffeln, die Zwiebel und die Frühlingszwiebel (ohne den zentralen Umhang). Kochen Sie für weitere 5 Minuten und fügen Sie den Weißwein hinzu.
  • 5
    Lassen Sie 15 bis 20 Minuten stehen. Servieren
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