So bereiten Sie Sauce für Fischbällchen zu (Streetstyle)

Sie haben vielleicht das Verlangen verspeist, Fischbällchen zu essen, die perfekt gebraten sind, und sind daher bereit, sie selbst zu Hause zuzubereiten. Obwohl es an manchen Stellen leicht sein kann, Fischbällchen bereit zu halten, sollten Sie eine Soße vorbereiten, in der Sie sie untertauchen können. Auf den Philippinen sind beispielsweise Straßenhändler bekannt, die Fischbällchen mit einer stark süß-sauren Soße servieren. Wenn Sie etwas bevorzugen, das eine größere Wirkung hat, servieren die Verkäufer auch die Fischbällchen mit einer Essigsauce, die mit scharfen Chilischoten angereichert ist. Sie können eine dieser Soßen oder beides zubereiten und mit Ihren Fischbällchen genießen.

Schritte

Methode 1

2

Erhitze das Wasser, den blonden Zucker und die Sojasauce. In einem mittleren Topf 4 Tassen (940 ml) Wasser, 3/4 Tasse (175 g) blond Zucker und 4 Esslöffel Sojasauce. Umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind und den Brenner bei großer Hitze entzünden. Warte, bis die Soße kocht.

3

Es beinhaltet Maisstärke-Slurry. Den Schneebesen in die Hand nehmen, um die Soße zu schlagen, und mit der anderen Hand den Aufschlämmung von Maisstärke langsam in den Topf schlagen ständig. Nach dem Gießen der Aufschlämmung, senken Sie die Hitze auf Medium und weiter zu schlagen.

4

Die Gewürze einarbeiten. Nachdem die Soße die gewünschte Stärke erreicht hat, stellen Sie den Brenner auf niedrige Temperatur. Dann wählen Sie eine kleine rote Zwiebel, 2 kleine Knoblauchzehen und 1 Siling labuyo (Chile) und fügen Sie sie zusammen mit 1 Teelöffel Salz in die Soße. Belebe sie wieder.

Methode 2

2

Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu. Geben Sie in der gleichen Schüssel, in der Sie die Zwiebeln und den Knoblauch platziert haben, folgende Zutaten hinzu:

3

Probieren Sie die Soße und dekorieren Sie sie. Rühren Sie die Sauce gut um die Zutaten zu mischen und den Zucker aufzulösen. Probieren Sie dann die Soße und nehmen Sie die notwendigen Anpassungen nach Ihrem Geschmack vor. Sie können der Soße auch 1 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln oder 1/2 Teelöffel Chileflakes als Dekoration hinzufügen. Serviere es sofort.

Methode 3

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Servieren Sie die Fischbällchen begleitet von Ramen Kochen Sie eine Packung Nudeln Ramen, Udon oder Ich folgte den Anweisungen. Dann abtropfen lassen und auf den Boden einer Schüssel legen. Nachdem Sie die Fischbällchen gebraten haben, legen Sie sie auf die Nudeln und gießen Sie die Soße, die Sie wollen.

3

Servieren Sie die Fischbällchen begleitet von Reis oder Fladenbrot. Damit Fischbällchen zu einer größeren Mahlzeit gehören, können Sie sie zusammen mit gekochtem Reis oder ein paar Fladenbrot sowie mit Salat servieren.