egtiwin.ru

Wie man Nudeln mit weißer und roter Soße kocht

Es gibt viele leckere Rezepte für die Herstellung von Pasta mit weißer und roter Soße. Die weiße und rote Soße bezieht sich auf die Kombination zweier bekannter italienischer Pastasoßen: die Marinara-Soße und die Alfredo-Soße. Diese Rezepte sind relativ preiswert und leicht zuzubereiten und können in weniger als einer Stunde zubereitet werden, einschließlich der Zubereitungszeit, was diese Gerichte schnell und bequem macht.

Schritte

Methode 1
Bereite eine einfach gebackene Pasta mit weißer und roter Soße zu

Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 1
1
Sammeln Sie die Zutaten. Dieses Rezept ist sehr einfach und kann schnell erledigt werden, also ist es für eine Nacht perfekt, wenn Sie beschäftigt sind. Anstatt weiße und rote Soßen von Grund auf neu zuzubereiten, benötigt diese gebackene Pasta zwei Gläser Ihrer Lieblingskonfektsaucen. Abgesehen davon, dass es ein Fast Food ist, ist es auch ziemlich billig und die Kinder lieben es. Macht 6 bis 8 Portionen
  • 4 Tassen Penne Pasta
  • 1 Glas Alfredo-Sauce (440 ml oder 15 Unzen)
  • 1 Flasche Meeresfrüchte-Sauce (700 ml oder 24 Unzen)
  • 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
  • 1 Tasse geriebener Parmesan
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 2
    2
    Wasser kochen und die Nudeln hinzufügen. Die Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen und abgießen (diese variieren je nach Marke). In der Zwischenzeit den Ofen auf 175 ° C (350 ° F) vorheizen, um den gebackenen Teil des Rezepts zuzubereiten.
  • Die Nudeln vorsichtig über ein Sieb geben und abgießen.
  • Wenn Sie keine Penne Pasta zur Hand haben, können Sie sie durch 4 Tassen Ihrer Lieblingsnudeln ersetzen.
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 3
    3
    Beide Saucen vermischen. Die Marinara-Sauce und die Alfredo-Sauce in eine große Schüssel geben. Mit einem großen Löffel gut verrühren. Die roten und weißen Saucen werden gemischt, bis eine cremige Sauce mit rötlichem Orangengeschmack entsteht.
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 4
    4
    Fügen Sie den Mozzarellakäse und die abgelassenen Teigwaren hinzu. Fügen Sie 2 Tassen Mozzarellakäse zur Mischung der Soßen in der Schüssel hinzu. Umrühren, um es gut zu vermischen. Dann fügen Sie die gekochten und abgeleiteten Teigwaren zu der Mischung hinzu. Rühre gut um alle Zutaten zu vermischen.
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 5
    5
    Gießen Sie die Teigwarenmischung in eine Schüssel und backen Sie sie. Gießen Sie vorsichtig die gesamte Mischung in einen 22 x 33 cm (9 x 13 Zoll) Brunnen. Vergewissern Sie sich, dass der Ofen auf 175 ° C (350 ° F) eingestellt ist. Stellen Sie die Quelle in den Ofen und backen Sie die Pasta, ohne sie für 20 bis 25 Minuten zu bedecken. Bis dahin wird es heiß und sprudelnd sein.
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 6
    6
    Die Nudeln mit Parmesan bestreuen und weitere 5 Minuten backen. Entfernen Sie das Nudelgericht aus dem Ofen und streuen Sie 1 Tasse Parmesan gleichmäßig darauf. In den noch offenen Ofen für weitere 5 Minuten geben. Bestätigen Sie, dass der Parmesankäse vollständig geschmolzen ist und entfernen Sie dann die Quelle aus dem Ofen.
  • Lassen Sie die Pasta vor dem Servieren mindestens 5 bis 10 Minuten abkühlen.
  • Zögern Sie nicht, frische Petersilie oder frisches Basilikum auf die Pasta zu hacken und zu streuen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 7
    7
    Halte die Quelle für eine zukünftige Mahlzeit ein. Bereite das Rezept vor, bis der Ofen vorbei ist. Bedecken Sie den Brunnen mit zwei Schichten Aluminiumfolie. Sie können die Pasta für bis zu 2 Monate einfrieren. Um die Quelle wieder aufzuwärmen, nehmen Sie sie aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie für etwa 2 Tage in den Kühlschrank, um sie aufzutauen.
  • Decken Sie die Folie mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie bei 175 ° C (35 ° bis 45 °) für 35 bis 45 Minuten (oder bis sie vollständig heiß ist).
  • Methode 2
    Bereite Nudeln mit weißer und roter Soße zu

    Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 8
    1
    Sammeln Sie Ihre Zutaten. Diese Pasta mit Tomaten-Sahne-Sauce (dh weiße und rote Soße) ist köstlich und einfach zuzubereiten. Die Gesamtvorbereitungszeit für dieses Gericht beträgt ca. 40 Minuten. Dieses Rezept ergibt 6 bis 8 Portionen.
    • 2 Esslöffel Butter
    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 4 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 fein gehackte mittelgroße Zwiebel
    • 2 Dosen 440 ml (15 Unzen) Tomatensauce oder Marinara-Sauce
    • eine Prise Zucker (oder mehr, nach Geschmack)
    • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
    • 680 g (1,5 Pfund) Fettuccine
    • 1 Tasse Milchcreme
    • Parmesan oder geriebener römischer Käse nach Bedarf
    • gehackter Basilikum frisch zu servieren (optional)
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 9
    2
    Knoblauch und Zwiebel in einer großen Pfanne anbraten. 4 Knoblauchzehen und eine mittelgroße Zwiebel hacken. Erhitze 2 Esslöffel Butter und 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Den Knoblauch und die Zwiebel in die Pfanne geben. Für ungefähr 1 Minute anbraten.
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 10
    3
    Fügen Sie die Tomatensauce, Zucker, Salz und Pfeffer hinzu. Gießen Sie die Tomatensauce (oder Meeresfrüchte) in die Pfanne. Fügen Sie eine Prise Zucker hinzu. Eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen (nach Geschmack) und umrühren. Rote Soße bei schwacher Hitze 25 bis 30 Minuten kochen. Stellen Sie sicher, dass Sie gelegentlich umrühren.
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 11
    4


    Wasser kochen und die Fettuccine hinzufügen. Die Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen (diese variieren je nach Marke) und dann sorgfältig abseihen. Reservieren Sie 1 Tasse Nudelwasser, um es später zu verdünnen.
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Sauce Schritt 12
    5
    Entfernen Sie die rote Soße von der Hitze und fügen Sie die Creme hinzu. Um es aus dem Feuer zu entfernen, legen Sie die Pfanne vorsichtig auf einen erloschenen Brenner auf dem Herd. Fügen Sie eine Tasse Sahne hinzu. Fügen Sie die Käse hinzu (nach Geschmack). Probieren Sie ein wenig Sauce mit einem Löffel, um die Würze zu messen (wenn nötig, fügen Sie weitere Gewürze hinzu).
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 13
    6
    Enthält die Fettuccine. Wenn die Konsistenz dicker ist, als Sie möchten, fügen Sie ein wenig von dem reservierten Wasser der Pasta hinzu und rühren Sie erneut. Wenn Sie zufrieden sind, fügen Sie das gehackte Basilikum hinzu (optional) und servieren Sie es sofort. Legen Sie zusätzlichen römischen Käse und Parmesan auf den Tisch, damit jeder sie nach Belieben dem Geschmack hinzufügen kann.
  • Methode 3
    Bereite rote und weiße Soßen von Grund auf zu

    Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Sauce Schritt 14
    1
    Sammeln Sie die Zutaten für die rote Soße. Sie müssen zuerst die rote Soße vorbereiten. Sammeln Sie die Zutaten für beide Soßen, aber halten Sie die Zutaten für die rote Soße getrennt von denen der weißen Soße. Die allgemeine Zubereitungszeit für das gesamte Gericht beträgt ca. 30 bis 40 Minuten. Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
    • 1 gehackte rote Paprika
    • 1/8 einer geschnittenen roten Zwiebel
    • 1 kleine gehackte Tomate
    • 1 Knoblauchzehe
    • Italienische Gewürze Ihrer Wahl (Basilikum, Rosmarin und Oregano werden empfohlen)
    • eine Prise Salz und Pfeffer
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 15
    2
    Sammeln Sie die Zutaten für die weiße Soße. Sie werden die weiße Soße sofort nach dem Abschluss der roten Soße zubereiten.
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 1 1/2 Tassen Milch oder Milchcreme
  • 1/2 Tasse Parmesan
  • 1 1/2 Tassen der Pasta Ihrer Wahl (Rotini, Fusilli oder eine gefüllte Pasta wird empfohlen)
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 16
    3
    Kochen Sie Wasser und fügen Sie die Pasta Ihrer Wahl hinzu. Kochen Sie die Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung (diese variieren je nach Marke). Die Pasta vorsichtig abgießen und aufbewahren. Während die Nudeln köcheln, fangen Sie an, an der roten Soße zu arbeiten.
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Sauce Schritt 17
    4
    Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne. Die gehackte rote Paprika, die rote Zwiebel, die gehackte Tomate und den gehackten Knoblauch bei schwacher Hitze in der Pfanne anbraten. Geben Sie beim Sautieren die italienischen Gewürze, die Ihnen am besten schmecken (Basilikum, Rosmarin und Oregano empfohlen), zusammen mit einer Prise Salz und Pfeffer hinzu.
  • Für ungefähr 1 Minute anbraten.
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 18
    5
    Das Gemüse von der Hitze entfernen und verflüssigen. Das Gemüse aus der Pfanne in einen Mixer geben. Setzen Sie den Deckel und verflüssigen Sie sie, bis die Soße glatt ist. Wenn die Konsistenz dicker ist, als Sie möchten, geben Sie ein wenig Olivenöl hinzu, wenn Sie verflüssigen. Sobald sie verflüssigt sind, reservieren Sie sie.
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Sauce Schritt 19
    6
    Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen. 1 Esslöffel Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald geschmolzen, fügen Sie 1 Esslöffel Mehl hinzu und verwenden Sie einen Schneebesen, um sie zu mischen. Wenn die Mischung anfängt zu sprudeln, fangen Sie langsam an, die Creme in die Pfanne zu geben.
  • Fügen Sie etwas Sahne hinzu, rühren Sie, lassen Sie es wieder sprudeln und fügen Sie dann etwas mehr hinzu.
  • Rühren und wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie die gesamte Creme in die Pfanne gegeben haben.
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Schritt 20
    7
    Lassen Sie die Soße eindicken und fügen Sie die Käse hinzu. Rühren Sie häufig. Die Soße in der Pfanne weiterrühren, bis sich die Konsistenz ein wenig verdickt. Zu diesem Zeitpunkt fügen Sie 1/2 Tasse Parmesan in die Pfanne. Gut mischen und weiterrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
  • Weiter kochen und rühren Sie die weiße Soße glatt und cremig.
  • Es sollte nicht länger als 10 Minuten dauern.
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißer und roter Soße Step 21
    8
    Die abgetropften Nudeln in eine große Schüssel geben. Fügen Sie einen Löffel der weißen Soße der Schüssel hinzu. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Nudeln abdecken. Fügen Sie einen großen Löffel der roten Soße über den Teigwaren hinzu. Dann abwechselnd die roten und weißen Soßen zu den Nudeln geben, bis keine Sauce mehr übrig ist.
  • Gut vermischen und sofort servieren.
  • Hacken Sie etwas frisches Basilikum und streuen Sie die Pasta vor dem Servieren (optional).
  • Bildtitel Cook Pasta mit weißem und rotem Soße-Ende
    9
    Das ist alles
  • Partager sur les réseaux sociaux:

    Connexes
    Wie man weiße Soße machtWie man weiße Soße macht
    Wie man Alfredo Pasta mit Huhn und Knoblauch machtWie man Alfredo Pasta mit Huhn und Knoblauch macht
    Wie man Nudeln in der Mikrowelle machtWie man Nudeln in der Mikrowelle macht
    Wie man Penne Pasta mit Arrabiata Soße machtWie man Penne Pasta mit Arrabiata Soße macht
    Wie man Frühlingsnudeln machtWie man Frühlingsnudeln macht
    Wie man Alfredo Soße ohne Sahne machtWie man Alfredo Soße ohne Sahne macht
    Wie man Alfredo Soße schnell und einfach machtWie man Alfredo Soße schnell und einfach macht
    Wie man süß-saure Soße machtWie man süß-saure Soße macht
    Wie man Mornay Soße machtWie man Mornay Soße macht
    Wie man Marinara Sauce machtWie man Marinara Sauce macht
    » » Wie man Nudeln mit weißer und roter Soße kocht
    © 2021 egtiwin.ru