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Wie man Schokoladen Brownies backt

Was denkst du, wenn jemand über Schokoladen-Brownies spricht? Kannst du dir deinen Mund voller Schokoladencharme vorstellen? Mit diesem Rezept können Sie den perfekten Schokoladen-Brownie machen!

Zutaten

  • 90 Gramm (3 Unzen) dunkle Schokolade
  • 150 Gramm ungesalzene Butter und ein wenig mehr Fett
  • 125 Gramm Mehl
  • 300 Gramm (10 Unzen) brauner Zucker
  • 15 Gramm Kakaopulver
  • Eine Prise Salz
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Eier
  • 100 Gramm (4 Unzen) gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen (optional)

Schritte

Bildtitel Bake Chocolate Brownies Schritt 1
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Den Ofen auf 180 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit oder bei Gasmarke 4) vorheizen. Die Form einfetten und mit Butterpapier auslegen.
  • Bildtitel Bake Chocolate Brownies Schritt 2
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    Die Schokolade in einer Schüssel mit der Butter brechen und in einem Topf über kochendes Wasser schmelzen lassen. Bewegen Sie sich gelegentlich.
  • Bildtitel Bake Chocolate Brownies Schritt 3
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    Entfernen Sie die Schüssel von der Hitze und lassen Sie sie ein wenig abkühlen. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in eine andere Schüssel sieben.
  • Bildtitel Bake Chocolate Brownies Schritt 4
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    In der letzten Schüssel die Eier schlagen und dann den Zucker und den Vanilleextrakt hinzufügen. Mischen Sie sie, bis sie kombiniert sind.
  • Bildtitel Bake Chocolate Brownies Schritt 5
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    Fügen Sie die Schokolade der Ei-Mehl-Mischung hinzu. Dann werfen Sie gehackte Nüsse oder Schokoladensplitter. Das Mehl sollte nicht sichtbar sein.
  • Bildtitel Bake Chocolate Brownies Schritt 6
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    Gießen Sie die Mischung in die Form, glätten Sie die Oberseite und backen Sie für 25 oder 30 Minuten. Vor dem Schneiden trocknen lassen.
  • Bildtitel Bake Chocolate Brownies Intro
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    Du bist fertig!
  • Tipps

    • Ein Brownie sollte außen fest sein, innen aber viskos.

    Dinge, die du brauchst

    • Eine Form für Ofen
    • Butterpapier
    • 3 Schalen
    • Ein hölzerner Löffel
    • Ein kleiner Topf
    • Eine Gabel
    • Ein Spatel
    • Ein Spachtel
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