Wie man saures chinesisches Schweinefleisch oder Huhn zubereitet

Eines der beliebtesten Gerichte in chinesischen Restaurants ist das Schweinefleisch oder süß-saures Hühnchen. Wenn Sie es mit braunem oder weißem Reis oder gebratenem Reis servieren, haben Sie eine köstliche Mahlzeit für Erwachsene und Kinder!

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Fügen Sie Ketchup und Ananassaft hinzu und kochen Sie vollständig.

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Verdicken Sie die Mischung mit Maisstärke gemischt mit einer kleinen Menge Wasser.

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Machen Sie eine dicke Mischung (so dass beim Hinzufügen der Essig nicht zu hell ist).

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Fügen Sie Essig hinzu. Kochen Sie die Mischung vor dem Hinzufügen des Essigs nicht

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Weglassen.

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Fügen Sie die Stücke von Ananas und grünem Pfeffer kurz vor dem Servieren hinzu.

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Bereiten Sie das Schweinefleisch oder Huhn vor.

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Die Zutaten des Teigs so mischen, dass das Fleisch von allen Seiten bedeckt ist.

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Fügen Sie das entfettete Fleisch hinzu, schneiden Sie es in 1 cm große Würfel in die Schüssel. Wenn das ganze Fleisch vollständig mit Teig bedeckt ist, legen Sie die Stücke in eine Fritteuse.

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Braten Sie das Fleisch, bis es eine helle goldene Farbe hat. Die Stücke mit süß-saurer Soße bedecken.

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Fügen Sie die Stücke von Ananas und grünem Pfeffer hinzu.

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Auf einer Portion Reis servieren.