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Wie man einen belgischen Schokoladenschichtkuchen zubereitet

Willst du einen extrem leckeren Kuchen zubereiten? Dieser Kuchen ist Schokolade mit vielen Aromen.

Zutaten

Kuchen

  • 340 Gramm (3 Riegel oder 1 1/2 Tassen) weiche Butter
  • 340 Gramm (1 3/4 Tassen) Zucker
  • 6 Eier
  • 340 Gramm (2 3/4 Tassen) Mehl
  • 120 Gramm (1 1/4 Tassen) gemahlene Mandeln
  • 6 Esslöffel (32 Gramm) Kakaopulver
  • 2 Esslöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel Vanilleessenz
  • 1/2 Tasse (120 Milliliter) kochendes Wasser

Füllung

  • 40 Gramm (3 Esslöffel) Butter
  • 100 Gramm belgische Schokolade
  • 1 Ei
  • 100 Gramm (3/4 Tasse) Puderzucker

Schritte

Bild mit dem Titel Machen Sie eine Belgian Chocolate Layer Cake Schritt 01
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Erhitze den Ofen auf 180 ° C oder 350 ° F. Zwei Formen für 23 cm Kekse mit Wachspapier bestreichen.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie eine Belgian Chocolate Layer Cake Schritt 02
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    Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Zucker, dann fügen Sie die Eier eins nach dem anderen hinzu. Mischen Sie gut zwischen jedem Ei.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie eine Belgian Chocolate Layer Cake Schritt 03
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    Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Vanilleextrakt und gemahlene Mandeln vermischen und zur Eiermischung und 1/2 Tasse kochendem Wasser geben. Mischen bis zur Homogenität.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie eine belgische Schokolade Schicht Kuchen Schritt 04
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    In beiden Formen gleiche Mengen an Mischung verteilen. Erhitze bis zur Mitte, ungefähr 30 bis 40 Minuten. Chill die Kuchen.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie eine Belgian Chocolate Layer Cake Schritt 05


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    Butter und Schokolade aus der Füllung über einem Topf mit heißem Wasser schmelzen.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie eine Belgian Chocolate Layer Cake Schritt 06
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    Schlagen Sie das Ei mit dem Puderzucker, dann kombinieren Sie es mit der geschmolzenen Schokoladenmischung.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie eine Belgian Chocolate Layer Cake Schritt 07
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    Sandwich beide Kuchen zusammen mit der Mischung.
  • Machen Sie eine belgische Schokolade Schicht Kuchen Finale
    8
    Du bist fertig
  • Tipps

    • Der Kuchen ist sehr reich, wie oben beschrieben, aber Sie können ihn mit geschmolzener belgischer Schokolade und Schokoladenlocken oder Bonbons dekorieren.

    Warnungen

    • Seien Sie vorsichtig mit den Zutaten, wenn Sie allergisch sind.
    • Seien Sie sehr vorsichtig beim Umgang mit kochendem Wasser.

    Dinge, die du brauchst

    • Ofen
    • Mixer oder andere Mischgeräte
    • 2 Formen für Kekse
    • Wachspapier
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