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Wie man Fleisch Chili macht

Befolgen Sie die folgenden Schritte, um Rindfleisch Chili vorzubereiten.

Zutaten

  • 2 Pfund Kartoffeln
  • 1 Pfund Fleisch
  • 1 Tasse Erdnüsse
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 weiße Zwiebeln
  • 2 farbige Paiteña Zwiebel
  • 1/2 Esslöffel Kreuzkümmel
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1/2 Teelöffel Achiote
  • 2 Teelöffel Koriander
  • 2 Maqueños
  • 1/2 Chili
  • 1 1/2 Tasse Milch
  • 2 Avocados
  • 1/2 Tasse Käse

Schritte

1
Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen. Reservieren Sie sie für später.
  • 2
    Machen Sie eine Auffrischung mit Knoblauch, weißer Zwiebel, einer kleinen roten Zwiebel Paiteña, Chili und Kreuzkümmel.
  • 3
    Wenn die Zwiebeln gold sind, fügen Sie Butter mit Achiote hinzu. Fügen Sie Wasser zu dieser Sauce (4 Tassen) und das Fleisch in Stücke geschnitten.
  • 4
    Fügen Sie die vorher verflüssigte Milch mit den Erdnüssen hinzu.
  • 5
    Zum Servieren die Kartoffeln, den gebratenen Maqueño, ein Stück Avocado, den geriebenen Käse und den Cilantro (Cilantro) darüber streuen.
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