Wie man Fleisch Chili macht

Befolgen Sie die folgenden Schritte, um Rindfleisch Chili vorzubereiten.

Zutaten

2 Pfund Kartoffeln
1 Pfund Fleisch
1 Tasse Erdnüsse
2 Knoblauchzehen
4 weiße Zwiebeln
2 farbige Paiteña Zwiebel
1/2 Esslöffel Kreuzkümmel
1 Esslöffel Butter
1/2 Teelöffel Achiote
2 Teelöffel Koriander
2 Maqueños
1/2 Chili
1 1/2 Tasse Milch
2 Avocados
1/2 Tasse Käse

Schritte

Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen. Reservieren Sie sie für später.

Machen Sie eine Auffrischung mit Knoblauch, weißer Zwiebel, einer kleinen roten Zwiebel Paiteña, Chili und Kreuzkümmel.

Wenn die Zwiebeln gold sind, fügen Sie Butter mit Achiote hinzu. Fügen Sie Wasser zu dieser Sauce (4 Tassen) und das Fleisch in Stücke geschnitten.

Fügen Sie die vorher verflüssigte Milch mit den Erdnüssen hinzu.

Zum Servieren die Kartoffeln, den gebratenen Maqueño, ein Stück Avocado, den geriebenen Käse und den Cilantro (Cilantro) darüber streuen.

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