Wie man Fleisch Chili macht
Befolgen Sie die folgenden Schritte, um Rindfleisch Chili vorzubereiten.
Zutaten
- 2 Pfund Kartoffeln
- 1 Pfund Fleisch
- 1 Tasse Erdnüsse
- 2 Knoblauchzehen
- 4 weiße Zwiebeln
- 2 farbige Paiteña Zwiebel
- 1/2 Esslöffel Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel Butter
- 1/2 Teelöffel Achiote
- 2 Teelöffel Koriander
- 2 Maqueños
- 1/2 Chili
- 1 1/2 Tasse Milch
- 2 Avocados
- 1/2 Tasse Käse
Schritte
1
Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen. Reservieren Sie sie für später.
2
Machen Sie eine Auffrischung mit Knoblauch, weißer Zwiebel, einer kleinen roten Zwiebel Paiteña, Chili und Kreuzkümmel.
3
Wenn die Zwiebeln gold sind, fügen Sie Butter mit Achiote hinzu. Fügen Sie Wasser zu dieser Sauce (4 Tassen) und das Fleisch in Stücke geschnitten.
4
Fügen Sie die vorher verflüssigte Milch mit den Erdnüssen hinzu.
5
Zum Servieren die Kartoffeln, den gebratenen Maqueño, ein Stück Avocado, den geriebenen Käse und den Cilantro (Cilantro) darüber streuen.
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